Os animais têm de procurar alimento. As plantas não: fabricam o seu próprio alimento. Fazem-no através da fotossíntese.
O que é preciso e o que se obtém
Na fotossíntese, as plantas usam:
- dióxido de carbono (CO₂), que entra pelas folhas a partir do ar;
- água, que as raízes absorvem do solo;
- luz, normalmente a luz do Sol.
Com isto fabricam glicose (um açúcar, que é o seu alimento) e libertam oxigénio. Em resumo:
dióxido de carbono + água, com luz, dá glicose + oxigénio.
Onde acontece
A fotossíntese ocorre sobretudo nas folhas, nos cloroplastos, que são pequenos compartimentos das células que contêm clorofila. A clorofila é o pigmento verde que capta a luz. Também têm fotossíntese as algas e algumas bactérias.
E depois?
A glicose pode ser usada de duas formas: ser consumida na respiração celular, para obter energia, ou ser transformada e armazenada, por exemplo em amido. Os produtos da fotossíntese (glicose e oxigénio) são as substâncias de que a respiração celular precisa, e os produtos da respiração (dióxido de carbono e água) são matéria-prima da fotossíntese. As plantas fazem as duas coisas: fotossíntese quando há luz e respiração celular sempre.
Fatores que influenciam
Os cientistas estudam estes fatores com experiências em que mudam apenas uma variável de cada vez e mantêm as outras iguais:
- a quantidade de luz;
- a temperatura;
- a disponibilidade de água;
- a quantidade de dióxido de carbono.
Por exemplo, uma planta no escuro deixa de fazer fotossíntese e acaba por enfraquecer.
Porque são as plantas tão importantes?
- São o alimento, direto ou indireto, de quase todos os seres vivos.
- Quase todo o oxigénio livre da atmosfera é produzido por organismos fotossintéticos, como plantas, algas e cianobactérias.
- Removem dióxido de carbono do ar.
- As florestas dão abrigo a muitos animais e protegem o solo.
Por isso é importante conservar a floresta autóctone, isto é, a floresta formada pelas espécies que existem naturalmente no nosso país, como os carvalhos e os sobreiros. Plantar espécies adequadas, evitar queimadas e participar em ações de reflorestação são atitudes que ajudam.